有人问,得了癌症吃海参有作用吗?到底能不能起到“癌症杀手”的作用?类似的问题还有很多,得了癌症,就想着吃种种稀有贵重的东西,比如人参,虫草,海参、灵芝等,这可不是个别现象。经常有癌症病人或家属来问我,要不要吃些人参,虫草,海参、灵芝之类的东西?为什么没有人问,得了癌症要不要吃青菜萝卜,要不要吃猪肉牛肉鸡肉,要不要吃米饭。。。?因为这些东西太平常,要是这些东西也像人参,虫草,海参、灵芝这些东西一样没有那么多见,不那么容易得到,比较贵,我相信肯定会有人问要不要吃这些东西,吃这些东西是不是对癌症治疗有作用?
得了癌症吃海参有作用吗?到底能不能起到“癌症杀手”的作用?我很明确地告诉他们:用不着吃,不要吃,纯粹是浪费钱,基本没有什么作用,既不能防癌抗癌,更不能治癌,也不能提高所谓的免疫力,这些都是卖这些东西的商家在忽悠。你听卖这些东西的商家说,他当然说吃这些东西有用,也不要听电视报纸等各类媒体的广告或所谓的案例分享,不要听,那都是花了钱做的广告。当然,我这样说,卖这些东西的人会不高兴,也当然,你如果就是有钱任性,或者就是相信这些东西能抗癌治癌,钱是你的,我也不可能去挡着你花钱。
参考资料:
不同冲泡次数和温度下,溶液中的对枸杞多糖含量,
此外,灵芝制剂的调节血脂作用亦有利于防治高血压及其合并症。灵芝提取物具有扩张冠状血管、增加心肌营养性血流量、改善心肌微循环、增强心肌功能等作用,并可减少高血压导致的心脑血管并发症等。灵芝能够保护胰岛素,提高血清胰岛素水平,此外,它还恩能够抑制肾上腺素引起的血糖增高,维持人体的血糖平衡,预防糖尿病的综合征,灵芝是改善糖尿病的患者疾病的佳品。
巴西的科学家在1996年9月发表在《生物化学杂志》上的一项研究称,硫酸软骨素具有抗凝血活性。
促进伤口愈合
胃癌:
而且,一切物质的功效或毒性,必须基于一定的剂量来讨论,抛开剂量谈疗效都是不科学的。
成人每次吃一只中等大小(80-100头/500g)的海参即可,可以每天吃,也可以一周吃3~4次。由于老人的消化系统没有年轻人的好,以少勤为主。泡发后的大海参可切成2~3段,每天一段,连续食用。选择海参进补,也是一个长期的过程,由于海参价格并不便宜,因此,建议有经济条件的人进行选择。
编辑 / 张泓
参考资料:
素菜:草菇,生菜,菜心,西兰花,春菜,白菜。
但是吃海参的好处还是有很多的,下面就来介绍介绍。
癌症患者在合理治疗的同时,应增加营养,提高抵抗力,为放化疗或手术打下良好基础,才能获得更好的治疗效果。
照此推测,要想每天通过冲泡摄入300mg枸杞多糖,起码得用50g枸杞——根据2014年开始实施的国家标准,50g枸杞少则200多粒、多则上千粒,谁会一次泡那么多呢。
灵芝,又称仙草、瑞草,是中国传统医学中与人参齐名的药材。它在中国大约有2000余年的应用历史,中医典籍将其分为赤芝、紫芝、青芝、黄芝、白芝、黑芝六种。实际上灵芝是外形相似的上百种大型真菌的统称,目前中国药典收录的是赤芝(Ganoderma lucidum)和紫芝(Ganoderma sinense),也就是人们常说的灵芝。
误区6:汤水很有营养
肿瘤患者在医治期间,吃什么对病情有帮助,又需要忌口什么,这都是患者及其家属都特别关注的一个话题。肿瘤专家认为,一般来说,肿瘤患者的饮食应该以高蛋白、清淡、易消化为准则,对病况有影响的食物,也就是民间说的“发物”应该尽量避免,而补品也不是宣扬的那般神器。实际上,“饮食均衡是第一位,补品是非必须的”。
海参的营养价值
黄瑜芳医生有话说:
尽管海参没有显著地抗癌效果,但是海参营养价值还是很高的,癌症患者是可以吃的。海参含有丰富的蛋白质,而且是优质蛋白,含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富,而且海参的胆固醇和脂肪含量减低。所以,吃海参可以补充蛋白,有助于术后恢复愈合,这是非常好的。而且,海参中的微量元素是比较丰富的,尤其是钙、钒、钠、硒、镁的含量较高。微量元素也是身体的一部分,补充微量元素也有助于身体健康。
硒元素等抗氧化剂是抗恶性流感、防止人体衰老、防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。
海参多糖和海参皂苷的抗肿瘤活性研究还处于初级阶段,具体机制不详,尽管一些有效成分提取后在人体试验取得了一定的进展,但这些有效成分作为药物出现,仍需要经过一个漫长的历程。但回到我们今天主题:这些有效成分≠我们吃进去的海参!(补充:你吃的物质要经过消化吸收才进入循环系统,而科研多是化学提取物直接作用于癌症细胞,途径根本不一样!因此,说某某食物有抗癌作用,多不靠谱。)
所以,他提醒,癌症患者如果盲目忌口,没有正确进食,很可能会导致身体能量消耗过大,缺乏营养。尤其是肝脏和大脑的热量消耗,会让肝癌、脑转移的患者,身体恶化的更加厉害,从而也导致抗癌治疗无法继续!
问题是,中草药里的小分子物质极多,能对付癌细胞的成分同样很多。因为草药中含有锗,就认定锗是起作用的成分,逻辑上是讲不通的。
肉、蛋、鱼、虾、蟹等我们认为的“发物”,是营养成分丰富的食物。专家建议癌症患者在吃上不要有压力,只要摄入均衡,可以大胆的吃。
海参的功效与作用可以分为2大类。
海参大揭秘解密NO1:活了六亿年,要成精的节奏
忌不忌口?
此外,灵芝中含有丰富的氨基酸,氨基酸是肝昏迷药、治疗肝癌硬变和脂肪肝、肝炎等的常用药物。适量补充氨基酸对肝病很有益。
2014年,西藏农牧科学院蔬菜所熊卫萍研究员首次实现西藏珍稀药用真菌——白肉灵芝的人工栽培,并与中科院合作开展了活性成分研究。前不久,中科院微生物所研究员刘宏伟研究组以及中科院青岛海洋所孙超岷研究员以藏灵芝为研究材料,从藏灵芝中分离提取到一结构新颖的三萜类化合物——GL22。GL22是一种奇妙的化合物,它能够抑制一种蛋白,引起心磷脂的稳态水平下降,从而导致与心磷脂关系密切的细胞线粒体的异常,最终引发癌细胞死亡。
癌症患者及术后人群吃海参:海参中的酸性粘多糖具有增强巨噬细胞的吞噬能力,对一直肿瘤有明显效果,海参中含有的海参皂甙是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长和转移,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌等癌症及术后的辅助治疗,且海参有很强的再生修复功能,有助于术后刀口的快速愈合,富含的精氨酸,是合成人体较远蛋白的主要原料,可促进机体细胞再生及受损修复,缩短患者康复时间,提高人体免疫功能;
牡蛎肉中含有一种鲍灵成分,对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用
加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。 灵芝15克,山药30克。 将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。 将所得的煎液分早、晚两次服用。
说明:用这种方法处理的鲜海参,适于做热菜类菜品,一般采用烧、炸、熬等技法,其代表菜品有葱烧鲜海参、扒瓤鲜海参等等。此外,用这种方法加工的鲜海参,应该现处理现烹调,切勿将处理好的鲜海参长时间存放,否则鲜海参容易出现脱水、腐烂等现象,造成浪费。